MTV ARChívum

139830. March 06. Saturday, Béla

Bajai halászlé

Filmetűd, amely bemutatja Baja városának, immár hagyománnyá vált össznépi halvacsoráinak eredetét, s betekintést enged egy halfőző verseny népszokásába.

Duna-part. Felirat: Mindszenti Antal: Egy forduló az Alföldön /Tudományos Gyűjtemény, 1831./ Festmény: Baja. Baja városa a Dunáról, távolban a Főtér, előtérben egy hajó úszik a vízen. Fotó: Baja főtere. A Városháza épülete, a Duna víztükrében. Faragott orrú, öreg bárka a vízen. Duna-part, a magyar szent korona forog. Hajó a vízen. Felirat: Solymos Ede: A bajai halászczéh /Cumania, 1984./ Festmény: A sugaras magyar címer alatt mulatozó emberek. (Hangban: A halvacsorák megrendezésének története: 1849-ben a menekülő magyar kormány magával vitte és Orsován elásta a koronázási jelvényeket, melyeket csak 1855. szeptember 8-án találtak meg, s szeptember 11-én, egy gőzösön vittek Bécs felé. Ezt az eseményt a halászok halvacsorával ünnepelték meg, s azóta is évente megrendezésre kerül a halászlé főzőverseny.) Filmbejátszás: Egy halfőző verseny Baja főterén; A szabadtéri halfőzés előkészületei; Több száz ember főz. Közben: Feliratok: Solymos Ede: A halfőzés rítusa /Baja, 1996./; Erdei Ferenc: Néprajzi ínyesmester /Budapest/.

archivum

Copyright © 2007 - [ MTV Zrt. ] - Minden jog fenntartva.