MTV ARChívum

139839. October 05. Saturday, György

A szegedi paprikás hal

Filmetűd a szegedi paprikás hal készítésének fortélyairól.

Tisza-parti táj vadkacsákkal. Csónakban evező Gercsó András, a szegedi paprikás hal-főző verseny győztese. A partra húzott csónakban Gercsó letisztítja a halat, s közben elmondja, hogy valójában a folyó vizében főzve a legfinomabb. A továbbiakban bemutatja az étel szabad tűzön való elkészítésének módját, végül kóstolgatja az elkészült halpaprikást. Felirat: Tömörkény István írásaiból /1906-1914./

archivum

Copyright © 2007 - [ MTV Zrt. ] - Minden jog fenntartva.